Lebensmittel-Workshop
„Regionale Osterbackstube“ in Oberhofen am Irrsee

Am 3. April 2025 wurde in der Naturpark-Gemeinde Oberhofen am Irrsee ordentlich geknetet, gerührt und gebacken – und zwar von kleinen Händen! Beim regionalen Lebensmittel-Workshop mit LFI-Seminarbäuerin Stephanie Kreuzer drehte sich alles um das Backen mit regionalen Zutaten. Für diesen Zweck wurde das Pfarrheim in Oberhofen kurzerhand zur Osterback-Stube umfunktioniert. Dort lernten die Kinder spielerisch, woher unsere Lebensmittel kommen und wie man daraus etwas richtig Leckeres zaubert.

Mit viel Begeisterung und Mehl in den Haaren kneteten die Nachwuchsbäcker Teige aus heimischem Mehl, verarbeiteten frische Eier vom Bauernhof nebenan und verfeinerten ihre Werke mit saisonalem Obst aus der Region. Ob süße Schokomuffins oder buttrige Kekse – der Kreativität waren keine Grenzen gesetzt.

Doch es wurde nicht nur gebacken: Die Seminarbäuerin erklärte kindgerecht, was regionale Produkte mit unserer Landschaft zu tun haben und worauf man beim Einkaufen achten sollte. Ganz nebenbei lernten die Kinder den verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln, einfache Küchentechniken und Teamarbeit.

Am Ende durften alle ihre duftenden Kunstwerke mit nach Hause nehmen – inklusive jeder Menge Stolz und neuem Wissen im Gepäck. Ein gelungener Nachmittag, der zeigt: Regional schmeckt nicht nur besser, sondern macht auch richtig Spaß!

Vielen Dank für den schönen Nachmittag, liebe Stephanie!