Marktplatz – Direktvermarkter

Biohof Holzer / Familie Prem

Unsere Produkte

Unsere Produkte stehen für Qualität, die aus Verantwortung wächst. Das Bio-Rindfleisch stammt von behornten Pinzgauer Weiderindern aus Mutterkuhhaltung, die langsam und natürlich aufwachsen – mit viel Auslauf, frischer Luft und Futter von unseren artenreichen Wiesen. Das schmeckt man: zart, aromatisch und von besonderer Struktur. Unser Bio-Honig ist ein echtes Naturprodukt. Die Bienen sammeln Nektar auf artenreichen Wiesen und blühenden Streuobstflächen – das Ergebnis ist ein unverfälschter, sortenreicher Honig voller Geschmack und Nährstoffe.

Auch unser Bio-Apfelsaft und Bio-Birnensaft ist naturtrüb, unbehandelt und stammt ausschließlich von alten Obstsorten – frisch gepresst direkt von unseren Bäumen. Und die Wachteleier? Fein im Geschmack und besonders nährstoffreich.

Alles, was wir anbieten, ist mit größter Sorgfalt erzeugt. Für uns zählt nicht Masse, sondern Klasse – mit Liebe zur Natur und zum Detail.

Über uns

Wir sind Biobauern aus Überzeugung. Für unsere Familie ist die Landwirtschaft nicht nur eine Arbeit – sie ist eine Lebensweise im Einklang mit der Natur. Wir wollen gesunde Lebensmittel erzeugen und gleichzeitig unseren Beitrag für eine intakte Natur leisten. Gut 70% unserer bewirtschafteten Flächen sind Naturschutzflächen, darunter findet man sowohl Streuwiesen, deren Mähgut wir als Einstreu für unsere Rinder verwenden, als auch besonders wertvolle Feuchtwiesen und Steilflächen, die nur einmal jährlich gemäht werden und so einer Vielzahl an Insekten, Vögel und anderer Tiere einen Lebensraum bieten. 

Echter Naturschutz beginnt für uns direkt vor der eigenen Hoftür – mit jedem Streuobstbaum, den wir setzen und pflegen und jeder wertvollen Wiese, die durch unsere Arbeit offengehalten wird. Unsere behornten Original Pinzgauer Rinder in Mutterkuhhaltung, einer selten gewordenen Nutztierrasse, dürfen von April bis November auf der Weide grasen und werden in den kalten Monaten mit dem gesunden Heu unserer artenreichen, max. 2mal gemähten Wiesen gefüttert. Für die Artenvielfalt auf unserem Hof sorgen auch unsere rund zehn Bienenvölker, die unverzichtbaren Helfer unserer Natur. Als zertifizierter Bio Austria Betrieb legen wir größten Wert auf Nachhaltigkeit und Tierwohl.

Durch die Direktvermarktung unserer Produkte möchten wir zeigen, wie wertvoll regionale, ökologisch erzeugte Lebensmittel sind – für die Umwelt, die Tiere und für den Genuss. Wer bei uns einkauft, unterstützt nicht nur eine nachhaltige Landwirtschaft, sondern auch den Schutz unserer heimischen Natur.

Details

Produktkategorien:
Eier, Fleisch, Honig, Säfte, Wurstprodukte

Verkaufsstellen:
Ab-Hof-Verkauf, Dorfladenbox Mondsee

Infos zum Ab-Hof-Verkauf:
Nach Vereinbarung - Rindfleisch auf Vorbestellung

Kontakt:

Adresse:Kohlstatt 24, 4893 Zell am Moos
Mobil:0664/8748599
So kommt ihr zu uns