Grillen im Naturpark

Am 22. Juni 2023 ab 18.00 Uhr geht es heiß her auf der Dachterrasse des Dorfbüros Mondseeland beim Technologiezentrum Mondseeland. Passend zum Start der Grillsaison dreht sich bei diesem Naturpark-Kochkurs alles um das nachhaltige Grillen mit Produkten aus der Region. Die KEM Mondseeland, welche sich im Allgemeinen auf die CO₂-Reduktion in der Region fokussiert, liefert darüber hinaus auch Tipps, wie dies sogar beim Grillen gelingen kann.

Gemeinsam mit der Klima- und Energiemodellregion Mondseeland möchte der Naturpark Bauernland den Teilnehmer:innen vermitteln, wie man klimafreundlich grillt und welche regionalen Naturparkprodukte sich besonders gut dafür eignen. Denn Genuss und Klimaschutz lassen sich wunderbar vereinen!

Stattfinden wird der Kurs auf der Dachterrasse des CoWorking Space Mondseeland, dem Dorfbüro beim Technologiezentrum Mondseeland. Ganz nach der Idee des CoWorkings wird diesmal nicht gemeinsam gearbeitet, sondern gekocht. Sollte das Wetter nicht mitspielen, wird der Grillkurs in der Küche des Technologiezentrums Mondseeland stattfinden.

Die Projektverantwortlichen des Naturparks, der Klima- und Energiemodellregion und des Technologiezentrums freuen sich über das Kooperationsprojekt. „Wir möchten den Teilnehmer:innen nicht nur ein kulinarisches Erlebnis bieten, sondern auch das Bewusstsein für nachhaltiges Grillen steigern“, so KEM-Managerin Steffi Mayrhauser. Geleitet wird der Grillkurs von Seminarbäuerin Mag. Sabine Ablinger.

Datum:           22. Juni 2023                                           

Uhrzeit:          18.00 Uhr

Kosten:           € 40,- pro Teilnehmer:in

Ort:                  Dorfbüro im Technologiezentrum Mondseeland, Technoparkstr. 4, 5310 Mondsee